不言而喻，在当代生活中，具有“格调”的餐饮空间应该具有“餐饮”和“社交”双重意义，才配占据我们宝贵的时间。在我的认知体系中，敢于对惯有商业模式背离，敢于尝试新的餐饮可能性，敢于拆除固有思维的藩篱，重建新的“消费场景”和消费方式的平衡，才是当代“格调”的语境。
评论